Pizzeria
MC eXperience®

Dall’amore per l’arte bianca e l’eccellenza nasce MC eXperience®: impasti curati, ingredienti genuini e tanta creatività per offrirti una cena indimenticabile.

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I nostri impasti

restaurant

Classico

Impasto classico, realizzato in pizzeria con farine di qualità e lievitazione naturale. Morbido, fragrante e dal sapore autentico, perfetto per ogni pizza.

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Pasta integrale

Un impasto ricco di fibre, dal gusto rustico e genuino. Perfetto per chi cerca una pizza leggera e nutriente senza rinunciare al sapore autentico.

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Nerissima (multicereali)

Un mix esclusivo di farine multicereali che dona alla pizza un colore scuro caratteristico e un sapore intenso e deciso. Ideale per chi ama i contrasti e le note aromatiche.

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Impasto Napoli

L’impasto tradizionale napoletano, soffice e alveolato, lavorato secondo ricetta classica. Un omaggio alla vera pizza napoletana.

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Kamut bio / Farro bio (senza lievito)

Impasto naturale e leggero, realizzato con farine biologiche di Kamut e Farro, senza l’aggiunta di lievito. Ideale per chi cerca digeribilità e gusto delicato.

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Senza Glutine

Impasto senza glutine, preparato direttamente in pizzeria con ingredienti selezionati. Partner AIC, pensato per garantire sicurezza, gusto e leggerezza ad ogni morso.

La nostra storia

Chi sono

Sono Matteo Carraro, classe 1982, rappresento la terza generazione di una famiglia di pizzaioli e ristoratori.
Quest'arte bianca mi è stata insegnata dal mio caro nonno Sergio, fondatore della storica pizzeria Soleado alla Guizza, e successivamente da mio papà Paolo.
Ho raggiunto il traguardo di World Masterchef nella Nazionale Italiana Pizzaioli e sono Istruttore tecnico Gluten Free.

Non finirà qui ... come diceva nonno Sergio:
"L'eccellenza richiede dedizione, passione, umiltà e sperimentazione continua!"